Colocamos frente a frente 2 vinhos de Sauvignon blanc poderosos.

De um lado, o Sauvignon blanc da linha premium da famosa vinícola chilena Concha Y Toro! O Gravas Blanc 2016.

E é realmente muito bom! Chileno, da região de Bio-Bio (uma das mais regiões mais ao sul!). 15% com passagem de 8 meses em barricas de carvalho francês, o restante em tanques de inox. Coloração amarelo palha, com aromas de frutas tropicais, alguns toques cítricos, mineral. Na boca é bem agradável, tem um bom corpo, acidez média, longa persistência. DW 94!

Parecia que não seria tão fácil vencer o branco da poderosa Concha Y Toro.

Mas o francês mostrou a que veio…não é à toa que eles tem essa fama…não é à toa que fazem excelentes vinhos há séculos.

Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois 2012! Da região do alto do Vale do Loire, ao norte de Bourdeaux. Ao lado de umas das regiões mais famosas pelos seus Sauvignon blancs – a região de Sancerre.

No nariz, os aromas eram intensos e complexos…goiaba vermelha (!), maracujá, carambola, limão siciliano. Na boca, divino! Acidez média-alta, extremamente sedoso, longa persistência! Ganhou com sobra! (lembrando que o custo do francês é praticamente o dobro do chileno). DW 97!