Fundada em 1981 por Lodovico Antinori, a Ornellaia nasceu em Bolgheri 🇮🇹 para criar vinhos brilhantes com castas francesas…os Supertoscanos!

Nos solos marítimos de Bolgheri, cultiva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot com maestria, além de algumas brancas, como Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier e Vermentino. 

Hoje parte do grupo Frescobaldi, alia tradição e tecnologia de ponta. Além de uma paixão pelas artes e rótulos exclusivos que tem seu lucro destinado à caridade, e várias instalações artísticas na vinícola! Cada ano, um artista diferente!

Seu Ornellaia Bolgheri Superiore é um dos vinhos mais admirados do mundo!

Degustamos:

-Poggio alle Gazze 2023! Único vinho branco da vinícola, criado em 1987 (2º vinho). Essa safra tem 53% Sauvignon Blanc, 37% Vermentino, 7% Viognier e 3% Semillon, com passagem de 6 meses em barricas de carvalho (50%) ou tanques de concreto. Nariz maravilhoso, complexo, com herbáceo, grama cortada, floral, Jasmin, como bom corpo e acidez média. DW 94!

-Le Volte dell’Ornellaia 2023! Criado em 1991 para ser o vinho de entrada, para consumo rápido. Bem frutado, com um pouco especiarias e baunilha. Corpo e acidez média, fácil de beber! DW 93!

-Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022! Criado em 1997 para ser o 2º vinho da vinícola, mais acessível. Blend de 65% Merlot, 25% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet Franc. Estagia em barricas de carvalho francês por 15 meses, 30% novas. Ótima complexidade no nariz, frutas negras, pimenta negra, especiarias, couro, tabaco. Corpo médio+, acidez média-alta, boa persistência! DW 96!

-Ornellaia 2022! O ícone da vinícola! 1ª safra lançada em 1985! 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot e 10% Cabernet Franc. Passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês, 70% de primeiro uso. Espetacular! Frutas negras, cereja, ameixa, um floral, violetas, balsâmico, pimenta negra! Boca potente e equilibrada com longa persistência! DW 99!

-Variazioni in Rosso 2021! Vinho que só pode ser comprado ou degustado na vinícola! 40% Cabernet Franc 30% Cabernet Sauvignon 15% Merlot, com passagem de 15 meses em barricas de carvalho francês! Nariz com boa complexidade, com predomínio de herbáceo e pimenta negra, um pouco de fruta negra e café. Corpo e taninos médios, persistência! 1ª safra em 2013! DW 94!