Será que vale a pena comprar esse vinho?

Todo mundo procura vinhos que sejam bons e baratos.

Mas o que está envolvido no preço do vinho?

Tem muita coisa envolvida além simplesmente da marca e reconhecimento da vinícola.

Desde o trabalho no campo… a produção menor por pé, cerca de 1 a 2kg por pé, resultam em uvas com qualidade melhor mas em quantidade bem menor (uvas do tipo vitis labrusca – americana, que é utilizada para vinhos de mesa mais simples, podem produzir bem mais…até 20kg por pé, mas obviamente com qualidade inferior).

A colheita manual precisa de mais mão-de-obra do que a mecanizada, mas resulta em uvas de melhor qualidade.

A passagem por barricas de carvalho de 1º uso também exige um investimento maior…uma barrica custa mais de 10.000 reais.

Tudo isso tem que ser passado para o preço final do vinho.

Ou seja, não dá pra comprar um vinho excelente por um preço muito barato…

Mas é possível comprar vinhos bons a preços justos.

Para tentar tornar mais objetiva essa avaliação, resolvi começar a analisar a relação de custo-benefício dos vinhos…quantos reais precisamos gastar para cada ponto do vinho avaliado.

Realizarei essa análise dos vinhos nos próximos meses para ver a possibilidade de determinar uma faixa de pontuação seja mais atrativa para aqueles que procuram opções mais custo-efetivas.

Em breve novidades aqui, no doctorwinebrasil.com.