Experimentamos hoje mais um vinho da Casa Valduga, certamente uma das melhores vinícolas do Brasil.

Hoje foi a vez do Storia Merlot 2012, o varietal de Merlot top dessa vinícola. Produzido somente em safras excepcionais, com garrafas e lotes numerados.

Passa por 18 meses de barrica de carvalho francês de primeiro uso. 14% de álcool.

Degustação

Visual rubi intenso. Lágrimas densas e abundantes.

No olfato, inicialmente aroma intenso de framboesa e frutas vermelhas, evoluindo com aromas de especiarias, baunilha, vaso de barro, num bouquet intenso e muito agradável.

Na boca cumpre as expectativas, com um bom corpo e final longo, taninos redondos e macios, acidez bem equilibrada.

Certamente um dos melhores exemplares de Merlot do Brasil!

DW 95

Harmonização

Queijos maduros, carnes vermelhas, carne de caça, risoto ao funghi.

Onde encontrar

Site Famiglia Valduga, Meu Vinho, Bebidas do sul.